sla oogst

Laatste nieuws

Meest gestelde vragen GLOBALG.A.P.

Bij NAK AGRO komen regelmatig vragen binnen over GLOBALG.A..P-certificering. De meest gestelde vragen zijn op een rijtje gezet. Staat uw vraag er niet bij, dan kunt u bij ons terecht op telefoonnummer 088 - 625 24 09 of stel uw vraag via e-mail: info@nakagro.nl.

Wat is GLOBALG.A.P.?

Toonaangevende supermarktketens vereisen GLOBALGAP-certificering. GLOBALG.A.P. is een productiestandaard voor de primaire producent. GLOBALGAP IFA (Integrated Farm Assurance) is de standaard voor telers die al hun akkerbouwgewassen onder 1 certificaat willen brengen. Het certificaat is een bevestiging van een voedselveilige en maatschappelijk verantwoorde productiewijze. Hiermee wordt voldaan aan huidige afnemerseisen.

Welke modules zijn voor mijn bedrijf relevant?

GLOBALG.A.P. IFA is opgebouwd uit modules. De aard van de bedrijfsactiviteiten en de geteelde gewassen zijn bepalend voor het aantal van toepassing zijnde modules. (bijv. bulkgewassen, groenten en fruit (incl. aardappelen), pluimvee, vlees, zuivel en/of diervoeders). Voor een schematisch overzicht van de modules en een antwoord welke modules voor u relevant zijn klik hier.

Waar kan ik de documenten vinden?

De GLOBALG.A.P.-richtlijnen (eisen), het algemeen reglement (spelregels voor certificering), een digitaal invulbare zelfbeoordelingslijst en voorbeelddocumenten zijn hier te vinden.

Wanneer gaat de nieuwe GLOBALG.A.P.-versie 4 in?

Vanaf 1 december 2011 inspecteert NAK AGRO op basis van de nieuwe richtlijnen. Tot die tijd wordt de huidige checklijst gebruikt.

Wat verandert er precies?

Een nieuwe norm houdt automatisch ook wijzigingen in. In versie 4 wordt meer de nadruk gelegd op de traceerbaarheid van het product. Telers die productbehandeling (inclusief opslag) uitbesteden of van derden productbehandeling uitvoeren, dienen dan een nauwkeurige administratie bij te houden van in- en uitgaand product.

Waar kan ik de nieuwe GLOBALG.A.P.-documenten vinden?

De nieuwe richtlijn is te vinden op http://www.globalgap.org/cms/front_content.php?idart=2247&changelang=10 en op http://www.nakagro.nl/certificering/globalgap

Waar kan ik hulp vinden bij de invoering van GLOBALG.A.P. op mijn bedrijf?

Als u enkele inhoudelijke vragen heeft over wat wel/niet mag dan kunt u contact opnemen met ons. Wanneer u start met GLOBALG.A.P. dan is een GLOBALG.A.P.-training of individuele begeleiding aan te raden. Voor meer informatie over GLOBALG.A.P.-training en advies kunt u terecht bij ondermeer Plantconsult telefoon 088 - 625 24 76.

Wat kost GLOBALG.A.P.-certificering

Tarieven GLOBALG.A.P. 2011

Is een residuanalyse verplicht?

Voor ieder gewas dat u wilt laten certificeren is residuanalyse verplicht. Aan deze eis kunt u voldoen door:

  • deelname aan NAK AGRO residumonitoringprogramma (€35,50 per gewas) of
  • afnemer beschikt over een goedgekeurd monitoringprogramma zoals de meeste veilingen hebben (raadpleeg uw afnemer) of
  • zelf residuanalyse per gewas regelen

Waar kan ik mij aanmelden voor certificering?

Aanmelden

Valt transport door derden onder het GLOBALG.A.P.-certificaat?

Nee, GLOBALG.A.P. is een 'prefarm gate' certificaat. Als teler bent u verantwoordelijk tot het moment dat het product uw erf verlaat. Transport door derden naar afnemers valt hier niet onder. Transport wat geregeld en verzorgd wordt door de teler valt er wel onder. In de module voor granen (module CC) zijn hier ook eisen voor opgesteld.

Moeten elk jaar opnieuw alle vragen gesteld en beantwoord worden ook als er niets is gewijzigd?

Ja, de norm schrijft dit voor. Elk jaar zal de zelfbeoordeling volledig ingevuld moeten zijn en zal de inspecteur alle vragen opnieuw stellen.

Waarom is een 'onaangekondigde inspectie' nodig, bijvoorbeeld vrij snel na een reguliere inspectie?

GLOBALG.A.P. schrijft voor dat jaarlijks 10% van het aantal bedrijven opnieuw wordt geïnspecteerd. Hier zijn voor u als teler geen kosten aan verbonden. Bedrijven worden op basis van een risicoprofiel  geselecteerd. Dit is op basis van de ervaringen van de auditor. Jaarrond dient u aan GLOBALG.A.P. te voldoen. Bedrijven worden ook geselecteerd op basis van het vorige beoordelingsmoment. Daarnaast wordt nog een deel van de bedrijven aselect (door computer) gekozen. Gemiddeld 1 x per 10 jaar valt uw bedrijf in de steekproef. GLOBALG.A.P. schrijft tevens voor dat de steekproefinspectie niet eerder dan 48 uur van tevoren wordt aangekondigd.

Geldt de eis voor het uitvoeren van een RI&E ook ingeval van een mede-eigenaar?

Nee, alleen in geval van medewekers, burenhulp, stagiares e.d. zal er een risico-inventarisatie voor veilige arbeidsomstandigheden uitgevoerd moeten zijn.

Kan ik in het geval van een afkeuring voor het andere gewas gecertificeerd blijven?

Afkeuren komt alleen voor als er geen juiste corrigerende maatregel is of kan worden uitgevoerd. In principe geldt een tekortkoming bedrijfsbreed. De certificerende instelling kan besluiten om het te beperken tot één of meer gewassen, waarbij de overige gewassen wel gecertificeerd kunnen worden. Voor meer informatie kunt u contact opnemen via 088 - 625 24 76.

Wat betekenen de afkortingen in de zelfbeoordeling zoals QMS, PMU en PHU?

QMS = Qualtiy Management System, GLP = Global Location Number, PMU = Production Management Unit, PHU = Produce Handling Unit. Al deze afkortingen hebben betrekking op bedrijven die gebuik maken van meerdere locaties of wanneer er sprake is van parallelle productie of parallel eigendom. Indien u twijfelt of dit voor uw bedrijf geldt neem dan contact op met NAK AGRO.

Hoe wordt parallele productie en/of parallel eigendom AF 12 beoordeeld?

Parallelle productie is van toepassing als u een gewas heeft dat u slechts voor een deel wilt laten certificeren onder GLOBALG.A.P. Parallel eigendom is van toepassing wanneer u GLOBALG.A.P-product teelt en u niet GLOBALG.A.P- product bijkoopt en verhandeld (van hetzelfde gewas). Wanneer één van deze situaties van toepassing is, dan gelden de eisen in AF 12. Is dit niet het geval dan zijn alle vragen van AF 12 niet van toepassing.